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मुरमुरे के लड्डू
Pradeep Kumar
मुरमुरे के लड्डू एक पारंपरिक भारतीय मिठाई हैं |
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Prep Time
15
minutes
mins
Cook Time
15
minutes
mins
Total Time
30
minutes
mins
Course
Snack
Cuisine
Indian
Ingredients
250
gm
मुरमुरे
100
gm
गुड़
Instructions
कढ़ाई को गैस पर रखे और कढ़ाई को गरम होने दें |
उसमे 100 ग्राम गुड़ डालकर कर पिघलाएं |
गुड़ पघलाते समय लगातार गुड़ को चलते रहे |
जब गुड़ का रंग बदलने लगे तब एक बर्तन में पानी लेकर 2-3 ड्रॉप डालें |
अगर गुड़ कढ़ाई के तले में चिपक जाये तोह समज लें गुड़ की चाशनी बनकर तयार हैं |
अब गैस ऑफ करें और मुरमुरे डालकर अच्छेसे मिक्स करें |मिक्स करने के बाद हाथों को थोड़ा ठंडा पानी लगालें | और थोड़ा मिश्रण लेके लड्डू बनाये |
ध्यान रहें गुड़ की चाशनी गरम होती हैं तोह हाथों को ठंडा पानी लगालें |ऐसे ही हाथों को थोड़ा थोड़ा ठंडा पानी लगाके सारे लड्डू बनालें |
तयार मुरमुरा और गुड़ के लड्डू को ठंडा होने दें और खाने का आनंद लें |
Keyword
मुरमुरे के लड्डू कैसे बनाए जाते हैं